豚足とマッシュルームのテリーヌ〜ピエ・ド・コション〜
¥400
これぞシャルキュトリー！
味付けした豚足を1日かけてトロトロになるまで加熱し、丁寧に骨を取り除き、ソテーしたマッシュルームと組み合わせ、豊かな味わいに仕上げました。
”豚を余すことなく美味しく加工する”シャルキュトリーの技術が詰まったオススメ商品です。
【おすすめの召し上がり方】
1. テフロンフライパンをご用意ください。油はいりません。
2. 弱火でじっくり焼きます。溶けてきても触らずにお待ちください。
3.片面10分を目安に焼けば完成です！
まるでもんじゃのようなパリムニ感が生まれます。
外側はパリッ、中はトロッと、豚肉の新しい味わいお楽しみください。
【合わせてほしいワイン】
赤：ガメイ、ピノノワール、サンジョベーゼ
白：リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン
赤・白どちらでも相性は抜群！フルーティさが特徴の品種がおすすめで、コクのある味わいに爽やかな酸味とフルーツさを与えてくれます。
【原材料表示】
豚足（国産）、マッシュルーム、エシャロット、岩塩、にんにく
※原材料の一部に豚肉を含む
お届け内容：1個（約60g）
包装 / 出荷時状態：真空 / 冷凍
発送：冷凍
保存方法：冷凍保存 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してあげてください
賞味期限：1か月（解凍後は2日以内にお召し上がりください）
【注意事項】
・購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。
・配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）
・書面での納品書がご入用の方は備考欄に「納品書必要」とご記載ください。
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当店は環境に配慮した取り組みを行っております。
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3WVSZBXJ
（商品は保冷袋に入れて緩衝材で包んだ状態でお届けします）
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ご不明点は下記の【よくあるご質問】ページをご参照ください。
https://nicklaus.thebase.in/blog/2021/07/12/181317
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鴨と柑橘のパテ¥930 -
ポワトリーヌ・ド・コション・ファルシ（キャベツ）¥660 -
トロピカルフルーツとフォアグラのテリーヌ¥1,680