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Meat Deli Nicklaus'

シャルキュトリー
=美味+新しい発見
Meat Deli Nicklaus'
オンラインストア


気軽に楽しめる”ちょっとした贅沢”をお届けしたい

30~50代のワイン好き女性(サンプル数530名)におけるアンケートで、主要食肉加工品ブランドのなかで「最も品質にこだわっていると思う」「ワインに最も合うと思う」「大切な人へのギフトとして贈りたい」の3部門で1位の評価を頂きました。
Nicklaus'は身近な場所でありながら、そこに訪れると、シャルキュトリーの”新しい楽しみ方”と出会う、気軽に”ちょっとした贅沢な気分”を味わえる、そんなお店でありたいと考えています。

Nicklaus'のこだわり

  • 01

    厳選した原材料

    レシピに適した原料を新鮮なうちに加工
    Nicklaus'自慢のショーケースに並ぶ商品は、どれもレシピが引き立つ原料を選定して新鮮なうちに加工します。 豚をはじめとした各畜種は、ブランド品種を含めて安心・安全・美味しさにこだわったものを取り扱っています。
  • 02

    こだわりのスパイス

    本場ドイツの老舗スパイスを使用
    本場ドイツで100年以上続く老舗スパイスメーカーHela社のものや、天然の岩塩、秘伝のスパイスミックスなどこだわりのスパイスを使用しています。
    食材によって配合・使い分けを吟味し、肉本来の旨味を引き出しています。
  • 03

    職人による加工技術

    安心と安全のプロ品質
    商品の原材料選びから企画・製造・パッケージングに至るまで、すべてを福島本店で行っています。 シャルキュトリーの世界コンテストで表彰された経験を持つ職人・阪口や 食肉加工のゲゼレ(ドイツの国家資格)を持つ古塩など、本物の肉の職人が心を込めて作っています。

贈り物に最適

Nicklaus’特選セット(11種)

「大切な人へのギフトとして贈りたい」シャルキュトリーセット。 ワイン好きな方やお子様のいるご家族におすすめ。
季節限定商品

春の味覚セット

毎年人気の「春の味覚セット」です。 大切な方へのギフトにもご自宅用にも オススメなセットです。 Nicklaus'人気商品のなかから、シャルキュティエ阪口監修による「季節のフォアグラテリーヌ」他、春の到来を感じさせるアイテムを厳選しました。
季節替わりの定番

Nicklaus'おかずセット

温めるだけですぐ美味しいメインディッシュになるお惣菜と、朝食から大活躍のシャルキュトリーのセットです。新緑さわやかなシーズンに合わせたビストロメニューをご自宅で。

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